Один день в Питере это как капля в море, мы вот ездили туда на полторы недели, и нам мало было, все не успели посмотреть. Начет экскурсий, можете сходить на водную. прогулку на метеоре, билеты тут онлайн можете купить
https://meteorkronshtadt.com/meteor-petergof/ Конечно же посетите соборы, по возможности в музей Эрмитаж, и обязательно съездите хоть в один парк, они у них все озелененные очень красиво по ним гулять. Отель неплохой есть Исаакиевский апарт.